골절사고가 나서 치료받으면서 먹으려고 하는 사골을 어떤 사골로 만들어진 것을 먹으면 뼈가 빨리 붙나요?

Question

테니스를 치다가 다리 골절로 수술을 해서 치료를 받고 있는데, 골절사고가 나면 사람들이

사골육수를 매일 계속 마시면 뼈가 빨리 붙는다고 하는데, 어떤 사골을 사서 만든 사골육수를

먹어야 빨리 뼈가 붙을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

뼈 건강에 도움을 주기 위해서는 사골보다는

마그네슘, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어있는 식품이나 건강기능식품을 복용하는 것이 더욱 효과적입니다

Answer 2

골절 후 사골 육수를 드시면 뼈 회복에 도움이 된다는 말은, 사골이나 우족 등을 푹 고아서 만든 육수에는 칼슘, 인 등과 같은 이네랄 성분과 콜라겐 등이 풍부하여 뼈의 구성 성분을 보충하고 회복을 돕는데 영양적인 지원을 할 수 있습니다. 특정 부위의 사골이 다른 부위보다 뼈를 붙이는 속도를 월등히 빠르게 한다기보다는, 어떤 사골이든 충분히 시간을 들여 고아내면 회복에 필요한 영양소를 얻는데 도움이 될 수 있습니다. 다만, 사골 육수만으로는 모든 영양소를 충족하기 어려우니 단백질, 비타민D 등과 같은 다른 필수 영양소도 균형 있게 섭취하시는 것이 전반적인 회복에 가장 중요합니다.