계란과 메추리알 어떤 차이가 있나요?

Question

계란이랑 메추리알이 크기랑 맛이 다르기한데 영양소 적으로 차이가 있나요? 평소에는 계란을 많이 먹기는 하는데 요즘 메추리알이 먹기가 간편해서요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란은 닭이 낳은 알을 말을 뜻하며

메추리알은 메추리가 낳은 알을 뜻합니다.

성분은 비슷하지만 양에서 차이가 납니다.

Answer 2

영양 성분 면에서 달걀과 구성이 거의 유사하지만 엽산과 철분, 인, 칼륨과 칼슘 함량은 달걀보다 월등히 높다. 

영양 만점 메추리알, 달걀과 차이는? : 네이버 포스트 (naver.com)

Answer 3

안녕하세요. 최상환 영양사입니다.

영양 성분 면에서 달걀과 구성이 거의 유사하지만

 엽산과 철분, 인, 칼륨과 칼슘 함량은 달걀보다 월등히 높습니다.

메추리알에는 시력 보호와 개선에 도움이 되는 레티놀이 달걀보다 5배 이상 들어 있습니다.