숙취에 좋은 간단한 음식이 뭐가 있을까요?
어제 오랜만에 형님들을 만나서 술을 좀 과하게 마셨습니다. 원래 술을 잘 마시지 않는데 기분이 좋아 과음한 것 같아요. 숙취이 시달리는 중인데 간단하게 뭐를 좀 먹어야 할까요? 또 일을 가야하네요ㅜㅜ
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
숙취가 심할 때에는 몸이 회복할 수 있는 환경을 만들어 주는 것이 중요합니다. 먼저 미지근한 물을 조금씩 자주 마셔 탈수 상태를 완화해 주고, 속이 울렁거리지 않는다면 사과나 배처럼 수분과 당분이 있는 과일을 소량 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
위가 예민하다면 플레인 요거트나 두유처럼 자극이 적고 흡수가 쉬운 음식이 부담이 적고, 바나나는 칼륨 보충에 도움이 되어 두통과 피로 완화에 효과적입니다.
맑은 국물을 마시는 것도 도움이 되지만,
해장 목적이라도 기름진 음식, 매운 음식, 진한 커피는 위와 간에 부담을 주어 오히려 숙취를 오래 끌 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
알코올 분해 과정에서 발생하는 아세트알데히드를 빠르게 해독하기 위해서는 아스파라긴산이 풍부한 콩나물국이나 간 보호 성분인 타우린이 가득한 북엇국이 가장 효과적이며, 달걀에 들어있는 시스테인 성분은 간의 독소를 직접 제거하므로 조리가 간편한 달걀후라이나 삶은 달걀을 섭취해 체내 영양 균형을 신속히 회복하는 것이 좋습니다.
또한, 과음 후에는 저혈당과 탈수 증세가 동반되어 피로감이 심해지므로 꿀물이나 과일 주스를 통해 천연 당분과 수분을 충분히 보충하여 뇌에 에너지를 공급해야 하며, 칼륨이 풍부한 바나나를 먹으면 알코올로 인해 깨진 전해질 농도를 조절하고 소화 기관에 부담을 주지 않으면서도 업무에 필요한 최소한의 활력을 빠르게 되찾을 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
숙취에 좋은 음식으로는 콩나물국, 해장국 등이 좋습니다.
또한 수분과 전해질 보충을 위해서는 이온음료와 물을 충분히 자주
마셔주는 것도 중요합니다.
안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.
숙취 완화에 도움이 되는 음식에는 국물류에는
콩나물국, 북엇국,미역국,우거지국/선지국 등이 있습니다.
과일에는 바나나, 배, 수박, 오렌지, 귤 등이 도움이 되고. 단백질 식품에는 달걀 , 두부 등이 있습니다.
음료는 꿀물, 이온음료,생강차를 추천드립니다.
기름진 음식이나 진한 커피는 피하는것이 좋습니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.
과음 후에 숙취는 1)탈수, 2)저혈당, 3)간 해독 부담이 겹쳐진 상황입니다. 출근 전에 간단히 드시기 좋은 음식 위주로 정리 도와드리겠습니다.
1) 미지근한 물, 이온음료 소량이 탈수 보충에 기본중에 기본입니다.
2) 바나나, 칼륨 보충으로 어지럼증과 근육 떨림 완화에 좋습니다.
3) 꿀물, 저혈당 완화, 간 글리코겐 회복에 효과적이랍니다.
4) 북어국, 황태계란국이 아미노산이 알코올 분해를 도와줍니다.
5) 스크램블, 계란후라이, 달걀말이, 계란찜같이 달걀에 있는 시스테인이 간 해독 과정에 필요합니다.
6) 미음, 누룽지, 위 자극 없이 에너지의 보충이 가능하겠습니다.
7) 토마토 주스도 수분, 항산화 성분 보충에 좋답니다.
8) 그릭 요거트도 장 기능의 회복과 속 불편함을 완화해줍니다.
9) 생강차도 메스꺼움, 위 긴장 완화에 유용하겠습니다.
10) 미역국도, 미네랄 보충, 숙취와 두통 완화에 좋답니다.
>>> 따라서 현재는 과식보다는 위에 언급드린 식품을 참조하시어 소량씩 나눠 드시고, 카페인은 속이 안정된 뒤 섭취하시는 것이 좋겠습니다. 오늘은 몸을 제대로 회복시키는데 집중하시는 것이 좋겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 조금이나마 도움이 되셨으면 합니다.
감사합니다 ^ ^