돼지 수육을 할때 잡내가 너무 나서 맛이 없더라고요.
돼지 수육할때 잡내를 어떠한 방법으로 제거를 하면 좋을지 알려주시면 감사합니다.
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
청주와 소주의 알코올 성분이 돼지고기 냄새제거에 효과적입니다. 생강과 마늘을 같이 사용하면 더 효과적입니다.
안녕하세요. 의연한허스키190입니다.
양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수 잎, 통후추 등의 향신료를 사용하면 잡내를 줄일 수 있습니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
청주, 소주, 와인 등의 술을 사용하는것이 좋습니다. 돼지고기의 잡내를 제거하고, 고기를 부드럽게 만들어줍니다.
안녕하세요. 투명한잠자리618입니다. 돼지고기잡내는 보통은 월계수잎에 소주 맛술같은게 좋고 추가로 통마늘 후추같은거도조아여
안녕하세요. 럭셔리한족제비16입니다.
마트에 수육할때 넣는 재료들 묶음으로 파는데 그거 넣고 커피믹스 한봉 넣어주시면 잡내도 안나고 맛있게 할수있습니다
안녕하세요. 푸른바다에서온작은소쩍새258입니다.
주로 된장을 넣고 소주를 붓고 월계수잎도 넣더군요
이정도만 넣어도 잡냄새 안나는 맛있는 수육이 될것입니다^^
