당뇨환자 식단은 어떻게 구성해야하나요?

Question

당뇨환자들은 단 성분은 피해야하는 걸로만 알고 있는데 당뇨에 좋은 음식, 식재료나 피해야하는 음식들은 무엇인지 궁금합니다..

박예슬 영양사 · Accepted Answer

1  매일 일정한 시간에 규칙적으로 식사한다정해진 양을 규칙적인 시간에 섭취하는 것이 혈당 조절에 도움이 된다.2  설탕·꿀 등 단순당 섭취를 주의한다단순당은 농축된 열량원이며, 소화·흡수가 빨라 혈당 상승을 촉진시킨다.3  식이섬유소를 적절히 섭취한다식이섬유소는 혈당과 혈종지방 농도를 낮춰 혈당 조절과 심장순환계질환 예방에 도움이 된다.4  지방을 적정량 섭취하고, 콜레스테롤 섭취를 제한한다동물성 지방과 콜레스테롤은 심혈관계질환 위험을 증가시키므로 되도록 섭취를 줄이고 식물성 기름을 섭취하도록 한다.5  소금 섭취를 줄인다과다한 소금 섭취는 혈압 상승의 원인이 된다. 되도록 싱겁게 먹는 습관을 갖도록 한다.출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2017/06/23/2017062302266.html