건강관리
흰쌀밥이 그렇게 다이어트에 안좋나요
모델들이 평생 흰쌀밥 안먹고 이준기도 밥 안먹고 반면에 외국 배우들은 몸관리 한다고 쌀밥 먹는다는데 어느 정도로 받아드려야 하는지 모르겠어요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
흰쌀밥을 완전히 먹지않는 것보다는 흰쌀밥을 대신하여 잡곡밥이나 현미밥 등을 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
흰쌀발은 전분으로 되어 있습니다.
흰쌀밥을 많이 먹으면 혈당이 높아지고, 인슐린이 증가합니다.
인슐린은 혈당을 조절하기도 하지만 지방을 성숙시키는 역할을 합니다.
그래서, 다이어트에는 긍정적인 효과를 제공하지 않습니다.
반면에, 현미, 잡곡밥 등에는 식이섬유가 많고, 폴리페놀이 다량함유되어 있습니다.
그래서, 혈당을 급격하게 올리지 않을 뿐더러, 식이섬유에 의해서 포만감도 증가시키고 식욕도 감소합니다.
다만, 흰쌀밥이 꼭 부정적인 측면만 있지는 않습니다.
흰쌀밥은 훌륭한 에너지 공급원 입니다.
그래서, 다이어트 측면을 제외하면 흰쌀밥은 에너지를 공급하고, 빠른 활력의 측면에서는 좋습니다.
감사합니다.