비트가 우리몸에 끼치는 효능은 다양하다. 비트 안에는 베타인이라는 성분이 존재해 붉은 빛을 가지고 있다. 비트 속 베타인은 혈압강하작용을 하며 독소를 없애주는 것은 물론 세포회복에 도움을 준다. 그리고 베타인은 체 내 신장을 지켜주는 역할을 한다. 여기에 혈관의 벽이 손상되는 것을 막아 심장관련 질병을 막고 항산화의 효능이 있다. 이어 비트 속에는 라이코펜이라는 성분이 풍부한데 이것도 항산화 물질이 풍부해서 체내 활성산소를 제거하고 항암효과가 있다. 그리고 안토시아닌이라는 것도 있는데 이 안토시아닌이라는 것은 눈의 피로를 진정시키고 눈의 시력을 지켜준다. 그리고 비트는 식이섬유가 풍부해 배변활동을 원할하게 해 변비를 고쳐준다. 뿐만아니라 비트의 열량은 100g에 45칼로리로 매우 낮아서 살 빼는데 도움을 준다. 이렇듯 비트의 효능엔 해독작용, 면역력 강화, 항암작용 등 여러가지 효능이 있다.
레드비트 효능…"베타인 풍부해 다양한 효과를" - 데일리시큐 (dailysecu.com)
