양파를 많이 먹어야 하는 이유 알수 있을가요?

Question

우리나라는 요리 재료의 기본이 양파와 파인듯합니다.

양파가 우리몸에 주는 효능을 알수 있나요?

조리용 양파와 생 양파중 좋은것도알려 주심 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

양파의 경우 항산화 물질이 많이 들어있고 식이섬유가 많이 들어있어서 당뇨에 좋은 효과를 주며,

일반적으로 생양파보다는 조리를한 양파가 영양소 흡수율 측면에서 더 좋기때문에

조리를 한 양파를 드시는것을 더 추천해드립니다.