아침 공복에 커피와 토마토와 같이 빈속에 먹으면 안 좋은 음식들에는 무엇이 있는지 궁금합니다.

Question

위장질환은 없습니다만 배우자가 위염이 있습니다. 그래서 부드럽고 소화잘되는 음식을 해주는 편입니다.

아침에 믹스커피를 마시는 습관이 있습니다. 아침 공복에 먹으면 안 좋은 음식과 공복에 좋은 음식은 무엇이 있는지

알려주시면 참고하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

아침 공복에는 위 자체가 보호막 없이 노출된 상태여서 음식 자극에 민감합니다.

[공복에 피하셔야 할 음식]

공복에 피하는 것이 좋은 대표적인 음식이 믹스커피, 블랙커피처럼 카페인이 강한 음료, 토마토/감귤류 같은 산성 과일, 탄산음료, 알코올, 매운 음식, 튀김류가 되겠습니다. 이런 음식이 위산 분비를 급하게 자극해서 1)속쓰림, 2)메스꺼움, 3)위염 악화를 유발하기도 해서 위염이 있느신 분께는 부담이 되겠습니다. 믹스커피의 경우에는 당, 프림이 같이 들어있다 보니 혈당 상승과 위 자극이 동시에 생기기도 합니다.

[공복에 안전한 음식]

미지근한 물, 죽, 오트밀, 바나나, 두부, 삶은 감자, 달걀찜, 그릭요거트, 사워도우빵, 계란요리같이 부드럽고 지방이 적은 음식이 되겠습니다. 위르 천천히 깨워주며 위산 자극을 최소화하는 것이 중요하겠습니다.

• >>> 따라서 커피는 가능하시다면 아침 식후로 미루시고, 토마토는 공복을 피해서 드시는 것이 위 건강을 지키는데 좋겠습니다. 공복관리만 잘 하셔도 하루 오전 위 컨디션이 안정이 된답니다.

건강한 식습관을 응원합니다.

답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다.

감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

아침에 공복으로 커피, 토마토, 오렌지, 초콜릿과 같이

산성도가 높은 음식은 위염이 있는 사람에게 자극을 줄 수 있으므로 유의해야합니다.

대신 소화에 부담이 없는 음식으로는 오트밀,바나나, 삶은 계란 등이 좋으며

공복에는 미지근한 물을 먼저 마시고

이후 소화가 용이한 음식물을 섭취하는 것이 좋습니다.

Answer 3

공복에 마시는 믹스커피의 설탕과 프림은 혈당을 급격히 높이고 카페인이 위산 분비를 촉진하여 위벽을 자극하며, 산도가 높은 토마토나 귤, 그리고 위 내벽을 긁는 고구마와 바나나 등은 속쓰림이나 복부 팽만감을 유발할 수 있으므로 위염이 있는 배우자분은 특히 주의하셔야 합니다.

대신 아침 공복에는 위 점막을 보호하는 비타민U가 풍부한 양배추나 독소를 배출하고 소화를 돕는 미지근한 물, 그리고 감자의 녹말 성분이 위를 코팅해 주어 위장 질환 예방에 효과적이며, 달걀처럼 단백질이 풍부하고 부드러운 음식으로 식사를 시작하면 위장 부담 없이 건강한 영양 섭취가 가능합니다.