안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
다이어트를 위해서는 칼로리 섭취량이 소화 소비량보다 적어져야 합니다. 이를 위해서는 단백질 섭취를 늘리고 탄수화물 섭취를 줄이는 것이 도움이 될 수 있습니다. 그러나 탄수화물을 아예 먹지 않는 것은 건강에 해로울 수 있으며 권장되지 않습니다.
인체는 탄수화물을 주된 에너지원으로 활용합니다. 탄수화물이 부족해지면 인체는 대체 에너지원으로 지방과 단백질을 사용하게 됩니다. 이 때, 지방과 단백질 대사에 필요한 인슐린 분비량이 증가하고 대사과정에서 유해한 물질이 생산될 수 있습니다. 이러한 이유로 탄수화물 섭취량을 너무 낮추는 것은 건강에 해로울 수 있습니다.
따라서, 다이어트를 위해서는 탄수화물 섭취량을 적절하게 조절하는 것이 중요하며, 단백질 섭취량을 늘리는 것도 도움이 됩니다. 또한, 건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 식습관과 운동이 필수적입니다.