아로니아와 잘맞는 식품이나 식재료는 뭐가 있을까요?

Question

아로니아즙을 많이 선물받았습니다.

아로니아와 궁합이 잘 맞는 식재료나 식품은 어떤게 있을까요? 그리고 아로니아는 어떤 영양소가 풍부한가요?

Answer 1

찬성분인 아로니아는 더운성질을 가진 사과나 귤, 유제품 등과 함께 먹으면 좋습니다.

아로니아의 클로로겐산이 지방이 축적되는것을 막아주기에 육류섭취 시 먹으면 좋습니다.

그리고 아로니아는 안토시아닌 함량이 높습니다.

출처 아로니아 식재료 효능 영양성분 고르는법 손질법 보관법 음식궁합 활용음식 - 램프쿡 (lampcook.com)