홈쇼핑보면 LA꽃갈비팔던데 부위가 어디부위인가요?

Question

홈쇼핑보니 미국산 LA꽂갈비 팔던데 소의 어떤부위를 LA꽃갈비라고 하는지 궁금합니다.

혹시 아시는분 계시면 답변부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

갈비는 한국이든 미국이든 소의 갈비부분의 살을 의미합니다.

소의 앞다리와 뒷다리 사이부분으로서 갈비부분이 불룩불룩하게 보입니다.

꽃갈비의 꽃은 업체에서 임의로 붙인것에 불과 합니다.

감사합니다.