돼지고기 잡내 제거하는 방법이 있을까요?

Question

김장철에는 보쌈이나 삼겹살을 먹는대요.

돼지고기를 잘못 요리하면 잡냄새가 나서 먹기 그렇더라고요.

돼지고기 잡내 제거하는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.

소주와 청하를 사용해서 요리하면 돼지고기 잡내 제거에 효과적입니다. 래몬주스를 같이 사용하면 더 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

돼지고기 냄새를 제거하는 방법은 레드와인을 사용하면 좋습니다. 향신료를 사용하면 냄새 제거에 더 도움이 됩니다.

Answer 3

안녕하세요. 의연한허스키190입니다.

양파, 대파, 마늘, 생강, 월계수 잎, 통후추 등의 향신료를 사용하면 돼지고기 잡내를 줄이는데 효과적입니다.

Answer 4

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

돼지고기 잡내를 잡고 싶으시다면 월계수잎, 커피가루, 양파껍질, 대파뿌리, 생강, 마늘, 미림 또는 소,계피 등을 넣어서 잡내를 제거해 보시길 바랍니다.