감자중에서도 가장 맛있다는 하지감자는 어느정도 크기가 좋으며, 어떻게 해서 먹는것이 가장 맛있게 먹을수 있나요?

고구마나 감자를 좋아하는 사람들이 많은데, 감자중에서도 하지감자의 식감과 담백함에 건강에도 정말 좋은데

하지감자를 어떻게 해서 먹으면 질리지 않고 자주, 많이 먹을 수가 있을까요?

그리고 감자에는 건강에 어떻게 좋은가요?