들깨가루가 들어간 음식을 좋아합니다. 뽀얀 국물도 좋아하구요..
너무 많이 먹는것같기도 한데요..
들깨가루의 효능과 부작용은 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
들깨가루에는 단백질, 식이섬유, 미네랄 (칼슘, 인, 철 등), 비타민 (비타민 E 등)이 풍부하게 들어있어 영양가가 높습니다.
주의해야할 점은 들깨는 지방 함량이 높을 수 있으므로, 고지혈증이나 다른 심혈관 질환을 가진 사람들은 섭취에 주의해야 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
들깨에는 식이섬유는 물론 칼슘 철분 칼륨 마그네슘 아연 리그난 성분 등이 들어 있습니다.
항산화 작용으로 세포손상에 좋으며 암예방에도 도움을 줍니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
들깨가루는 비타민 E와 불포화 지방산이 풍부하게 포함돼 있어 산화방지 작용을 통해 피부노화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 들깨가루를 과도하게 섭취하면 비타민 E 중독의 위험이 있을수 있으며 이로 인해 피부발진, 복통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
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