장어구이 주말에 먹으러 가는데요 장어가 영양소가 많죠?

Question

장어구이 아는 형이 주말에 사준다고 하는데 가격 꽤 나가지 않나요?

몇그램에 얼마인지 알 수 있을까요?

그리고 장어가 어떤 영양소가 많은지도 궁금하네요

Answer 1

장어는 예로부터 보양식으로 잘 알려져 있을 만큼 영양소가 풍부합니다. 특히, ㅂ ㅜㄹ포화지방산인 EPA, DHA가 풍부하여 혈액순환 개선과 뇌 기능 활성화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민A 함량이 높아 시력 보호와 피부 건강에 좋으며, 비타민E 함량이 높아. 시력 보호와 피부 건강에 좋으며, 비타민E는 항산화 작용을 통해 노화를 방지하는데 기여합니다. 단백질과 미네랄(칼슘, 철분 등)도 풍부하게 함유하고 있어 기력 회복과 면역력 증진에도 효과적입니다. 장어는 이렇게 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강 관리에 좋은 식품 중 하나입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

장어는 단백질과 불포화지방산이 다향 함유되어있으며 면역력 증진에 도움을 주는 스테미너 음식입니다

Answer 3

안녕하세요.

장어 가격이 천차 만별이기는 합니다.

약 100 g에 5000원 정도로 보시면 편하게 계산하실 수 있스빈다.

장어의 경우 100 g 기준으로 20%가 단백질로 구성되어 있습니다.

또한 불포화지방산이 다량함유되어 있어서 혈관 건강에 매우 도움이 됩니다.

그 외에도 비타민과 미네랑이 다량 함유되어 있습니다.

고농축의 단백질과 지방이 들어있어서 몸에 필요한 영양소가 집약되어 있다고 보시면 됩니다.

생강과 부추랑 같이 먹으면 소화가 촉진되어 부담도 덜할 수 있습니다.

좋은 시간 되세요.

감사합니다.

Answer 4

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

질문하신 내용 잘 확인했습니다.

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식당 기준 300g당 30,000~40,000원정도 합니다. 온라인은 1kg당 30,000~50,000원정도 합니다.

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비타민 A, E가 풍부하며 눈 건강, 항산화, 피부 회복에 좋습니다. 단백질도 100g당 20g가까이 있으며 근육과 피로 회복에 좋습니다. 불포화지방산도 많이 들어가 있는데 심혈관, 뇌, 혈압 건강에 좋습니다. 이 외에도 미네랄인 칼슘과 철분도 많은데 성장, 빈혈 예방, 뼈 건강에 좋습니다. 레시틴, 뮤신도 있으며 이는 기억력, 연골 회복, 정력 강화에도 좋습니다.

맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다^^