엄나무에도 영양과 효능이 있나요? 삼계탕 등에 넣는...
삼계탕에 많이 넣어서 팔긴 하더라고요.
어떤 영양 성분이 있는지, 보양식과 관련된 음식에 제법 넣는 것 같은데요.
영양 성분과 효능을 간략히 알려주시면 감사하겠습니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요.
엄나무의 잎, 줄기, 뿌리, 열매 등은 약용으로 사용되며, 다양한 효능이 있습니다.
루틴: 루틴은 항산화제이며, 혈관을 보호하고, 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
사포닌: 사포닌은 면역력을 높이고, 항암 효과가 있습니다.
플라보노이드: 플라보노이드는 항산화제이며, 염증을 억제하는 효과가 있습니다.
탄닌: 탄닌은 항산화제이며, 소화 기능을 개선하는 효과가 있습니다.
칼슘: 칼슘은 뼈와 치아를 건강하게 유지하는데 필요합니다.
철분: 철분은 적혈구를 생성하고, 빈혈을 예방하는데 필요합니다.
혈액순환 개선, 혈압 조절, 혈중 콜레스테롤 수치 감소,
면역력 강화, 항암 효과, 염증 억제, 소화 기능 개선, 피로 해소, 스트레스 완화, 불면증 개선 등
엄나무는 다양한 효능이 있지만, 과다 섭취하면 설사, 복통, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
엄나무에는 인삼에 들어 있는 사포닌성분과 비타민 미네랄 아미노산 리그닌 등이
풍부하게 들어 있습니다.
항암효과나 면역력에 도움을 많이 줍니다.
