대표적인 가공식품인 소세지에 영양성분은 어떻게 되나요?
믄득 가공식품은 살이 찌고 좋지 않다는 인식이 강한데요 아이들에게도 그렇게 알려주고 있구요 실제로 이런 가공식품인 소세지에 영양성분 자체가 좋지 않은건지 영양성분에 대해 알려주세요
6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
소세지는 첨가물. 방부제 및 나트륨 함량이 높고. 포화지방. 트랜스지방이 함유되어 있어 주의해야 합니다. 그러나 비타민과 다양한 미네랄은 우리 몸의 에너지원으로 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
소세지는 대표적인 가공식품으로 잘 알려져 있습니다. 지방 단백질이 많이 들어 있고 나트륨 당류등도
많이 들어 있어서 건강에는 크게 좋지는 않습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
소세지는 단백질과 지방이 풍부하며, 비타민 B군(리보플라빈, 나이아신, 티아민, 비타민 B12)과 미네랄(철, 아연)이 함유되어 있습니다. 그러나 소세지는 보통 지방과 나트륨 함량이 높아 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 저지방 소세지를 선택하고, 조리 방법에 주의하여 나트륨 함량을 줄이는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
소세지는 단백질 함량이 높아 근육 성장과 회복에 도움을 줄 수도 있지만, 지방과 나트륨 함량이 높아 체중 증가와 고혈압 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
따라서, 소세지를 과다 섭취하지 않고, 저지방이나 저나트륨 소세지를 선택하고 과일, 채소와 함께 섭취하여 건강에 유의하며, 어린이에게는 과도한 섭취를 피하고 안전하게 다루어야 합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
가공 소세지의 영양성분은 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨, 비타민과 미네랄 일반적으로 비타민 B12, 아연, 철분 등이 포함되어 있습니다.
