계란영양 성분에 관해서 알고 싶은게 있어요

Question

제가 계란 영양성분이 조금 헷갈리는데요 삶은 계란이나 계란 후라이 등 계란 요리를 꾸준히 먹으면 영양가가 좋은 건가요 안 좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

조리과정이 다를뿐 영양소를 같습니다.

다만 후라이를 할때 기름은 최소한으로 사용하시기를 추천합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란은 완전한 식품으로 불릴 만큼 여러 가지 영양소들이 콜 고로 들어 있어서 꾸준한 섭취를 하시면 균형적으로 영양을 공급을 받을 수 있습니다.

제일 영양 흡수가 잘 되는 것은 계란 반숙을 해서 드시는 것이 제일 좋습니다

Answer 3

안녕하세요.

계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로, 꾸준히 섭취하면 영양가가 좋습니다. 계란의 주요 영양 성분으로,

단백질: 계란은 양질의 단백질이 풍부하여 근육과 뼈를 만드는데 도움이 됩니다.

비타민 A: 계란은 비타민 A가 풍부하여 시력과 면역력 증진에 도움이 됩니다.

비타민 D: 계란은 비타민 D가 풍부하여 칼슘 흡수를 돕고, 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

비타민 B12: 계란은 비타민 B12가 풍부하여 신경계 기능 유지에 도움이 됩니다.

콜린: 계란은 콜린이 풍부하여 뇌 건강과 태아 발달에 도움이 됩니다.

계란은 칼로리가 낮고, 포만감이 높아 다이어트에도 도움이 됩니다. 또한, 계란은 콜레스테롤 함량이 높지만, 전체 콜레스테롤 수치를 높이지 않고, 오히려 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높이는 것으로 알려져 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

계란은 한개당 약6g정도의 단백질을 함유하고있으며 적당량, 단백질 급원으로 꾸준히 섭취하시면

건강에 도움이됩니다.