무뼈 닭발은 어떻게 만드나요?

Question

무뼈 닭발을 만드는 원리가 궁금합니다

사람이 수작업으로 하나하나 제거해서 무뼈 닭발을 만드나요?

아니면 기계를 이용하나요??

Answer 1

안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 무뼈 닭발의 경우 기계로는 손질을 하지못해 100프로 수공업으로 작업하여 납품합니다.

Answer 2

안녕하세요. 핫한바다꿩244입니다.

무뼈닭발 만드는 기계는 없는걸로 압니다.

다 수작업으로 닭발의 뼈를 제거 하지요.

국내에서 무뼈닭발 작업하는곳 몇 곳 없습니다.