간헐적 단식이 몸에 좋다고 하는분이 계신데요. 간헐적 단식이 몸에 안 좋다는 이야기도 있더라구요. 간헐적 단식은 몇시간을 아무것도 안먹는거죠? 그리고 이게 몸에 좋은건가요 나쁜건가요?

Question

간헐적 단식이 몸에 좋다고 하는분이 계신데요. 간헐적 단식이 몸에 안 좋다는 이야기도 있더라구요. 간헐적 단식은 몇시간을 아무것도 안먹는거죠? 그리고 이게 몸에 좋은건가요 나쁜건가요. 동료가 하는걸 보니 1~2일은 안 먹는거 같던데요. 간헐적 단식이 몸에 좋은건가요? 아니면 안 좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

음 대부분 간헐적 단식을 하시는 목적이 다이어트와 노화 지연을 위해서 하시는 분들이 대부분입니다. 물론 초반에 간헐적 단식을 해보지 않은분들은 갑자기 긴 공복시간을 가져가게 되면 저혈당, 기립성 저혈압 등 부작용을 겪을 수 있습니다.

간헐적 단식은 하루 정해진 시간을 규칙적으로 금식 후 나머지 시간에 밥을 먹는 식사 패턴입니다. 12시간 공복 12시간 식사(12시간동안 식사를 하는 의미가 아니라 12시간 내에 정해진 2~3끼와 간식포함)부터해서 14, 16, 18, 20시간 단식, 5:2로 일주일 5일은 평소 식사하고 나머지 2일은 칼로리를 아예 제한하거나 500칼로리 정도로 초저열량식, 격일 단식, 1일1식, 24~72시간 단식 등 여러가지가 있습니다. 물론 이런 단식 프로그램은 초반에는 12시간부터 시작하는 것이 대사 적응에 유리하며 각종 부작용을 막을 수 있습니다.

간헐적 단식의 장점은 체중 감량과 체지방 감소에 효과적이며, BMI수치, 허리 둘레, 체지방량 감소, 혈당/지질/혈압 개선에도 긍정적인 영향을 줍니다. 칼로리 제한과 유사한 효과를 가지고 염증 감소, 스스로 세포 청소라는 오토파지, 인지능력 향상까지 효과를 보기도 합니다.

다만 식이장애 환자, 자가면역질환, 항암치료자, 성장기 어린이, 초고령 노인, 임신.수유부, 저혈당, 1형당뇨, 중노동자, 저혈압, 빈혈 환자에게는 부적절하거나 혼자서 임의로 시작하는건 위험하니 내과 전문의, 임상영양사와 상담 후 고려하시는 것이 좋습니다.

답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.

Answer 2

간헐적 단식은 주로 12-16 시간 공복을 유지 하는 식사 법입니다. 이는 체중 감량, 인슐린 민감성 개선 그리고 세포 재생을 돕는 자가 포식을 활성화 하여 건강에 긍정적영향을 줄 수 있습니다. 그러나 짧은 식사 시간으로 인한 영양 불균형, 과식이나 폭식 유발 근육량 감소 그리고 공복 스트레스 등에 단점도 존재합니다 따라서 간헐적 단식이 무조건 좋다고 할 수 없으며 자신이 건강 상태를 살펴 시행하시는 것을 권장드립니다.

Answer 3

안녕하세요.

간헐적 단식이란 일정 시간 동안 음식을 먹지 않고 공복 상태를 유지하는 식사 패턴입니다.

공복 상태를 유지하기 때문에 에너지 공급을 위해서 축적된 영양소를 사용하기에 다이어트에 적합합니다.

간헐적 단식을 특정시간 동안 금식을 하는 것을 의미합니다.

이것은 시간일 수도 있고, 일 수 일수도 있습니다.

가령

16시간 먹지 않고 8시간 동안만 식사

24시간 동안 하루 전체를 단식하는 것

하루에 1끼만 식사 등등입니다.

일부 과체중이나 비만일 경우에는 간헐적 단식이 효과가 나타날 수 있나

정상 체중 일 경우에는 효과가 미미할 수 있습니다.

중요한 것은 간헐적 단식을 통해서 다이어트를 하는 등의 효과가 아니라

간헐적 단식을 했음에도 불구하고 몸이 버티는지 등등입니다.

간헐적 단식은 피로를 쌓이게 하고 스트레스를 유발할 수 있기 때문에 몸이 어느 정도 버텨주어야 합니다.

그 외에도 영양 불균형이 있을 수 있어서 식사 시간에는 반드시 골고루 섭취해야합니다.

식사 시간에 폭식을 할 수 있어서 오히려 더 체중이 증가할 수 있습니다.

또한, 임산부, 성장기 청소년 등등에게는 추천되지 않습니다.

감사합니다.

Answer 4

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

간헐적 단식은 일반적으로 16시간 공복 후 8시간 동안 식사하는 방식이 가장 흔하지만, 24시간 단식이나 격일 단식 등 다양한 방법이 있습니다. 체중 조절, 인슐린 감도 개선 등 일부 건강상 이점이 있지만, 개인에 따라 피로, 위장 문제, 근손실 등이 생길 수 있어 주의가 필요합니다. 무리하게 진행하거나 본인 체질에 맞지 않으면 오히려 건강에 해로울 수 있으므로 개인의 건강상태에 따라 조절하는 것이 중요합니다.