이침에 식사대용으로 고구마를 먹어도 괜찮을까요?

Question

반갑습니다. 한가로운 일요일 오후입니다^^

아침에 식사를 거르는 편인데요

아침에 커피와 고구마를 같이 먹어도 식사대용으로 괜찮을까요???

Answer 1

아침 식사 대용으로 고구마와 커피 조합은 식이섬유와 탄수화물을 공급하여 어느 정도 에너지를 제공하므로 간단한 식사로 괜찮습니다. 고구마는 복합 탄수화물과 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 포만감을 오래 유지하고 혈당을 흰쌀밥보다 천천히 올리는 장점이 있습니다. 다만, 고구마는 단백질 함량이 매우 낮기 때문에, 이것만으로는 필수 영양소의 균형을 맞추기 어렵습니다. 따라서, 완전한 식사 대용이 되기 위해서는 단백질 공급원인 삶은 계란, 우유, 두유, 또는 요거트 등을 고구마와 함께 추가하여 영양 균형을 보완하는 것이 장기적인 건강 관리에 훨씬 더 바람직합니다.

Answer 2

안녕하세요,

질문 글 감사드립니다.

아침에 커피, 고구마 같이 드시는건 가벼운 식사 대용으로 무난합니다.

고구마가 천천히 소화, 흡수되는 복합탄수화물이며 포만감은 오래가며 혈당 상승도 완만한 편입니다. 게다가 식이섬유, 칼륨, 베타카로틴, 비타민C가 많아 아침 공복에 에너지를 안정적으로 공급을 해주죠.

하지만 단백질/지방이 조금 부족하긴 합니다.

그래서 고구마 1~2개에 삶은 달걀, 아보카도나 견과류 조금 곁들이시면 영양 균형이 더 좋아집니다.

커피를 함께 드시는건 무방한데, 공복에 진한 블랙커피를 드시면 위산 분비도 많아져서 속 쓰림이 생기니 식후나 고구마를 반 이상 드셨을 때 마시는 것이 좋겠습니다.

고구마는 바쁜 아침에 괜찮은 에너지 공급원이지만 장기적으로 단백질과 지방을 조금 추가하시면 영양 균형을 맞출 수 있으며, 좀 더 활기찬 아침을 보낼 수 있겠습니다.

건강한 식습관을 응원합니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^