파프리카에는 어떤 영양소가 많은가요?

Question

안녕하세요 파프리카에는 어떤 영양소가 많은가요? 그리고 파프리카는 주황색 파프리카 ,초록색 파프리카 ,빨간색 파프리카가 있는데 세 가지다 영양성분이 다 같은가요?

Answer 1

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

비타민C 리코펜 베타카로틴 철분, 칼륨 등의 영양소가 풍부한 빨강 파프리카!

특히 ! 빨강강 파프리카에는 '리코펜'이라는 성분이 많이 들어있는데

요, 이는 성장기 어린이와 성인의 골다공증 예방에 도움을 주며 노화와 질병의 주범인 활성산소의 생성을 막아줍니다