파프리카의 영양성분과 효능에 대해서 궁금합니다
안녕하세요 파프리카는 아삭한 식감이 좋은데요 그런데 파프리카는 색깔별로 들어있는 영양분의 차이가 있는지 궁금하고 어떠한 효능이 있는지 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요.
파프리카는 색깔에 따라 영양분이 다르며, 일반적으로 빨간색이 가장 풍부합니다. 비타민 A, C, E, K, B 그리고 다양한 미네랄을 함유하고 있어 눈 건강, 피부 건강, 면역력 강화, 항암 효과, 다이어트에 도움이 됩니다. 파프리카 섭취 시 알레르기와 칼륨 과다 섭취에 주의해야 하며, 색깔 다양성을 유지하여 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
파프리카는 적은 지방ㆍ약간의 단백질과당질이 포함되어 있고 칼륨ㆍ마그네슘이 풍부하고 각종 비타민이 들어 있는데 빨강색에는 베타카로틴ㆍ비타민Bㆍ주황색은 나이아신ㆍ철분ㆍ비타민Cㆍ노란색에는 비타민B1과 칼슘ㆍ성분이 더 많았습니다
