생선회는 영양가가 좋은 음식일까요?

Question

제가 평소에 보면 생선회를 한 달에 두 번에서 세 번 정도 먹는데요 남들보다 많이 먹는 편인데 혹시 생선회는 영양가가 좋은 음식일까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

생선회 같은 경우는 지방이 적고 단백질이 많으며 칼로리도 낮기 때문에 다이어트에도 좋고 소화도 잘됩니다.

그리고 생선회에는 비타민E가 풍부하게 들어 있어서 노화방지에도 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 천아연 영양사입니다.

생선회를 자주 드시게 되면 나쁜 것은 없습니다 다만 너무 과하게 드시게 되면 곤란합니다.

우선 고닥백의 식품으로써 간기능 향상에 콜레스테를 수치도 낮춰주고 타우린 아미노산이 풍부합니다.

어패류를 자주 섭취하는 사람은 고지혈증 사망률도 다른 사람에 비해 낮다고 합니다