산에 보니 아카시아가 만개 했더라고요.
아카시아 향기에 기분도 좋아지는것 같은데요.
제가 어렸을 때는 산에 아카시아를 그대로 죽 잡아빼서 씹어 먹곤 했는데요.
요즘은 공해가 심해서 그게 가능한지 의문입니다.
아카시아 세척해서 먹어도 될까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
그래도 아직까지는 아카시아 꽃으로 그냥 드시거나 부침개나 다른것으로 해서 드셔도 괜찮습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
아카시아꽃은 기호에 따라 활용하는 법이 다양하며 주로 효소, 차, 술로 활용되고 있습니다.
아카시아꽃 부작용 및 주의사항 』
아카시아꽃은 어린순과 잎을 섭취할 경우
생체 과민 반응이나 햇볕에 의한 중독 증상이
발생할 수 있어 주의하셔야 합니다.
또한 복용 후 손에 부종이나 통증 및 가려움증이 나타날 수 있어 섭취 시 주의하셔야 합니다.
