안녕하세요.
마늘은 감기에 좋습니다.
그 이유는 마늘에 있는 성분입니다.
마늘에는 2가지 매우 중요하며서도 유용한 성분이 있습니다: 1) allicin, 2) gallic acid
마늘의 매운맛은 allicin이라는 성분 때문입니다. 이 성분은 항염증에 효과가 있습니다.
그 외의 gallic acid는 강력한 항산화제 입니다. gallic acid를 기본으로 다른 성분들의 항산화와 폴리페놀 함량도 비교합니다.
감가에 걸리면 면역력도 떨어지고, 몸에 산화적 스트레스도 축적됩니다.
마늘은 이러한 효과를 개선하는 합니다.
참고부탁드립니다.