오징어와 일반 생선중 누가 단백질이 더 많이 가지고있나요?

Question

오징어와 일반 생선중 누가 단백질이 더 많이 가지고있나요?

물고기들도 단백질을 풍부하게 함유하고 있다고 하는데요

그렇다면 연체동물인 오징어와 비교하였을때 단백질이 어디가 더 많은지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오징어와 생선 이 두가지도 모두 단백질을 많이

함유 하고 있습니다.

하지만 둘을 꼭 비교를 하자면 오징어가 조금 더 단백질이 많다고 볼수 있습니다.

(물고기에 따라서 조금 다릅니다.)

Answer 2

해산물별 단백질 함량

• 새우 (단백질 함량 100g, 18.9g)

• 오징어 (단백질 함량 100g, 18.2g)

• 꽃게 (단백질함량 100g, 17.9g)

• 전복 (단백질함량 100g, 12.9g)

• 낙지 (단백질함량 100g, 11.1g)

해산물도 단백질 함량이 높다. : 네이버 블로그 (naver.com)