오징어와 일반 생선중 누가 단백질이 더 많이 가지고있나요?
물고기들도 단백질을 풍부하게 함유하고 있다고 하는데요
그렇다면 연체동물인 오징어와 비교하였을때 단백질이 어디가 더 많은지 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오징어와 생선 이 두가지도 모두 단백질을 많이
함유 하고 있습니다.
하지만 둘을 꼭 비교를 하자면 오징어가 조금 더 단백질이 많다고 볼수 있습니다.
(물고기에 따라서 조금 다릅니다.)
해산물별 단백질 함량
새우 (단백질 함량 100g, 18.9g)
오징어 (단백질 함량 100g, 18.2g)
꽃게 (단백질함량 100g, 17.9g)
전복 (단백질함량 100g, 12.9g)
낙지 (단백질함량 100g, 11.1g)
해산물도 단백질 함량이 높다. : 네이버 블로그 (naver.com)
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