밥을 소식하게 되면 영양소가 더 부족한 건가요?

제가 평소 밥을 한 공기씩 먹으니까 자꾸 살이 빠지지가 않는데요 밥을 많이 줄여 보려고 하는데 밥을 혹시 반 공기씩 먹고 반찬을 먹으면 영양소가 더 부족해지는 건가요?