건조된 표고버섯 유통기한이 있을까요?
건조된 표고버섯은 그냥 바깥에 두어도 되나요? 말린 버섯도 유통기한이 있는지 궁금합니다. 냉장고에 보관하면 두고두고 먹어도 될까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 힘찬고라니1557입니다.
건조된 표고버섯은 바깥에 두면 습기를 흡수하여 쉽게 눅눅해지고 곰팡이가 생길 수 있습니다. 따라서 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고나 냉동고에 보관하면 더 오래 유지할 수 있습니다.
건조된 표고버섯의 유통기한:
상온 보관: 약 6개월
냉장 보관: 약 1년
냉동 보관: 약 2년