왜 살아있는 꽃게를 팔 때 톱밥에 넣어서 파나요?
마트에서 생 꽃게를 팔 때를 보면 톱밥이 들어있는 상자에 넣어서 팔던데 왜 꽃게는 바다에서 사는데 팔 때는 톱밥에 넣어서 파는 것인가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 조용한강아지132입니다.
꽃게가 들어 있는 박스가 이동중에 흔들리면 그 충격으로 폐사할 수 있습니다.
이 때, 톱밥을 사용하면 톱밥이 외부 충격을 흡수해셔 꽃게의 스트레스를 줄여 산 채로 안전하게 옮길 수 있습니다.
또한 수분을 흡수한 톱밥은 꽃게에게 수분을 공급 및 유지해주기 때문에 조금 더 오래 살아있도록 도와주기도 합니다. 게다가 톱밥은 외부 온도가 변하더라도 내부 온도를 15도 내외로 유지해주는 특성까지 있다고 합니다.