생선을 구울때 안 눌러붙게 하는 방법 없을가요?

Question

생선을 굽게 되면 후라이팬에 눌러붙어서 모양이 전부 깨지고 난장판이 되던데요.

생선 모양 이쁘게 눌러붙지 않게 굽는 방법이 없을가요?

Answer 1

안녕하세요. 제일빠른나무늘보13입니다. 저같은 경우에는 호일을 깔고 구워줍니다.

오히려 고기도 더 맛있게 구어지고 늘러붙지도 않더라구요

Answer 2

안녕하세요. Huiblanche입니다.

생선에 기름을 살짝 발라서 구우면 안눌러붙고 이쁜 모양으로 구워진답니다. 거기다 종이호일 깔고 구우면 더욱 완벽하게 구워진답니다.

Answer 3

안녕하세요. 반반한금조169입니다.

팬 바닥에 종이 호일을 깔고 해보세요.

그럼 눌러 붙지도 않고 이쁘고 깔끔하게 잘 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 화끈한염소174입니다.

종이호일을 밑에깔고 해보세요.

눌러붙지 않고 기름도 잘 먹어서 깔끔하게 구울 수 있어요~