음식을 볶을때나 구울때에 파기름을 내는데?

Question

음식을  볶음 음식 구워서먹는 음식 을  할때 에 파기름을많이  해서 먹는데요파는 우리몸에 어디에 좋은지궁금해서  질문 합니다좋은 의견을 부탁드립니다

박예슬 · Accepted Answer

파에 풍부하게 함유되어 있는 황화아릴 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈액을 맑게 하는 작용을 하여 혈액 순환에 많은 파 효능이 있다. 이렇게 개선된 혈행으로 인하여 고혈압과 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데도 많은 도움이 된다.

anonymous · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.우선 요리를 하기 위해서 파기름을 내는것은 우선 잡내를 잡기 위한것과 먹는 재료에 풍미를 더하기 위해서파기름을 내서 요리를 하는겁니다.

식습관·식이요법