떡국은 영양학적으로는 별로인 음식이죠?
떡국을 좋아하는 편이고 곧 설날이 다가 오는데 많이 접할 음식이라 미리 영양적인 측면에서 질문을 드려봅니다.
역사적인 음식이지만 궁금하긴 합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
떡국은 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 주로 탄수화물이 주를 이루어 다양성이 상대적으로 적습니다.
주 성분은 쌀가루로 만든 떡과 육수로 만든 국물이며, 단백질, 식이 섬유, 철분, 칼슘, 비타민이 일부 함유하고 있으니, 떡국 자체만으로는 영양성이 제한적일 수 있어 다른 재료를 추가하여 단백질과 다양한 영양소를 보충하는 것이 좋습니다.
추가적으로 계란, 채소, 고기 등을 떡국에 넣어 섭취하면 영양성을 높일 수 있습니다.
따라서 떡국을 다양한 재료와 함께 조합하여 섭취하시면 영양성을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
떡국은 탄수화물이 많이 들어 있고 나트륨 역시도 들어 있어서 균형적인 음식으라고는 볼수는 없습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
떡국의 주성분은 탄수화물입니다. 단백질과 식이섬유를 첨가하여 섭취하시길 권장드립니다
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