순대국 한그릇의 영양 및 콜레스테롤 함량이 궁금해요.

Question

제가 순대는 좋아하는데 순대국도 콜레스테롤이 있다고 하여

될 수 있으면 잘 안먹고 고기나 순대만 먹습니다.

남편이 고지혈증인데 이런 음식을 즐깁니다.

가끔 한그릇 정도는 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요.

한 그릇의 순대국(약 300g)은 약 250-400kcal의 칼로리를 가지며, 영양 성분으로는 탄수화물 20-30g, 단백질 15-20g, 지방 10-15g, 콜레스테롤 200-300mg, 나트륨 800-1000mg를 함유합니다.

순대국은 칼로리, 지방, 콜레스테롤, 나트륨 함량이 높아 과다 섭취 시 체중 증가, 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 고지혈증 환자의 경우 순대국 섭취를 제한하고, 가끔씩 먹을 경우 1~2회/월로 제한하고 섭취 후 혈액 검사를 통해 콜레스테롤 수치를 확인하는 것이 좋습니다.

순대국을 먹을 때는 국물을 버리고 순대와 고기만 섭취하고 충분한 운동을 통해 칼로리 소모를 늘리는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

되도록이면 고지혈증이 있는 분들은 손대국 같은것은 드시면

좋지 않습니다. 그렇기 때문에 되도록이면 적게 드시는것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

순대국 한 그릇에는 단백질과 철분이 풍부하며, 채소와 고기가 함께 들어있어 영양가가 높지만 순대에는 지방과 콜레스테롤이 많이 함유되어 있을 수 있으니, 과도한 섭취는 심혈관 질환에 영향을 줄 수 있습니다.