닭껍질에는 콜레스테롤이 많이 들어가 있나요? 닭껍질의 영양성분이 궁금합니다

Question

개인적으로 콜레스테롤 관리를 해야하는데

다이어트를 한다고 닭가슴살과 같은 닭고기들도 자주 섭취합니다

그런데 지인이 닭껍질에는 콜레스테롤이 많다고 하더군요

콜레스테롤을 관리해야되는데

저는 처음 듣는 이야기라 조금 놀랐습니다

닭껍질의 영양성분은 어떻게 되나요?

실제로 콜레스테롤을 관리해야 하는 사람들에게는

좋지 않은 음식인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

닭껍질의 주성분은 지방이며 동물성 콜레스테롤이 함유되어있습니다. 과량섭취하지않르면 큰 이상은 없습니다

Answer 2

안녕하세요.

콜레스테롤을 관리해야 하는 사람들은 닭껍질을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 닭껍질을 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 닭껍질을 섭취하고 싶다면 껍질을 벗겨서 먹는 것이 좋습니다.

닭껍질은 콜레스테롤이 높습니다. 100g당 70mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

닭껍질에는 생각보다 같은 무게에 삼겹살

보다 콜레스테롤이 많이 들어 있다고 보시면 될 것 같습니다. 그러다 보니 콜레스테롤이 있는 분들에게는 추천 드리지 않습니다.

Answer 4

안녕하세요. 반갑습니다

닭껍질에는 총콜레스테롤이 109mg 있습니다 돼지고기 보다 약간 높은데 불포화지방이 높아서 좋은 콜레스테롤이 많습니다