제가 야채 중에서 양상추를 가장 좋아하는데요 샐러드도 자주 먹고 엄청 자주 먹는 편인데 비슷한 양배추랑 영양소가 다른 채소인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
양상추는 수분과 식이섬유가 풍부하며, 비타민 A, 비타민 K, 칼륨 등이 풍부합니다. 반면에 양배추는 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 항산화물질이 풍부하며, 특히 비타민 K 함량이 높습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
양배추는 비타민 C와 칼슘이 풍부하며, 양상추는 비타민 K와 베타카로틴 등이 많이 들어 있습니다. 양상추는 칼로리가 적고 수분 함량이 높아 다이어트나 식이 조절에 좋은 선택이 될 수 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 양상추하고 양배추는 서로 모양이나 이런 것은 다르지만 가지고 있는 영양애는 비슷한 부분들이 많이 있습니다.
양배추가 식이섬유가 조금 더 많이 들어있고
양상추에는 비타민과 미네랄이 조금 더 많이 들어 있습니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 양상추와 양배추는 비타민 A와 비타민 C, 비타민 K 함량에서 차이가 있으며, 양배추는 비타민 C와 비타민 K가 더 풍부합니다. 그러나 양상추는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다.
