안녕하세요 ! 이 질문을 봐주셔서 감사합니다.
깐마늘 색이 변하거나하면 쓰면 안되는건가요?
유효기간이 궁금합니다.
그럼 좋은하루되시고 행복하세요 ! 정성스러운 답변 기다리겠습니다 . 정말 감사합니다.
안녕하세요. 한미자 영양사입니다.
깐마늘의 유통기한은 보관방법에 따라 달라집니다. 실온 보관시에서 깐마늘을 사용 하실때에는 4일 정도가 적당하며 온도와 습도, 햇볕의 영향에 따라 달라질 수 있으니 냉장보관을 하셔야합니다.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
색이변하는것은 산소화만나서 산화되면서 갈변되는것이며 영양학적으로는 크게 문제가 없습니다.
또한 깐마늘은 대부분 유통기한을 일주일 정도로 잡고있습니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
생물은 일주일 정도지만 보관 방법이나 보관 상태에 따라 달라 질수 있습니다.
색이 약간 변한 것은 부패가 일어나기 직전의 상태라고 할 수 있습니다.
빨리 드실 수 없을 때에는 냉동 보관 하시면 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다.
참고 하시기 바랍니다.
