헬스를 하시거나 다이어트를 하시는 분들을 보면 닭가슴살을 먹던데 왜 닭가슴살을 먹는 건가요 닭가슴살에는 어떤 성분이 있어서 도움이 되는 거죠?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
닭가슴살은 저칼로리 고단백 식품으로 지방이 거의 없기 때문에
지방이 빠지면 그 자리에 단백질로 채워지기 때문에
그만한 단백질 식품이 없기 때문입니다.
매우 높은 단백질 함량이다. 반면에 지방은 약 0.5g으로 낮아 체중감량을 위한 식품으로 우수하다. 메티오닌을 비롯한 필수아미노산이 쇠고기보다 더 많이 들어 있어 간 기능에 도움이 된다. 생명유지에 꼭 필요한 필수아미노산은 몸속에서 합성되지 않아 음식으로 섭취해야 한다.
근육 키우려면 닭가슴살 먹어야 하는 이유 - 코메디닷컴 (kormedi.com)
