맛있는 음식이나 냄새를 맡으면 침이 입에서 많이 나오는 이유는?
흔히 경험이있으실듯한데 내가 좋아하는 음식이나 배고플때 맛있는 음식을보면 혹은 냄새를 맡으면 갑자기 입안에서 침이 많이 분비가되는것을 느낄수가 있습니다.
왜 이런 현상이 일어나게되는것인지 과학적인 이유가 궁금합니다.
안녕하세요. 이만우 과학전문가입니다.
일종의 조건반사라고 보시면 되겠는데요...시각적인 자극이나 향기는 우리에게 곧 먹을 준비를 하라는 생리적인 준비태세라고 합니다.
따라서..이런 음식을 보거나 냄새를 맡으면 뇌가 신호를 보내어 소화효소의 분비를 촉진시키고..
침샘에서는 세포들에게 신호를 전달하고 소화효소를 생성하여 소화과정을 시작하도록 유도한답니다. 신기하죠..ㅎㅎ
또한..이렇게 침이 나오는 것은 먹을 준비를 하도록 입안에 적절한 환경을 조성하는 역할도 하는데..
침은 입을 충분히 적시고 음식을 습식화시켜서 삼킬 수 있도록 돕게 되는 것이죠. 입안의 침은 pH를 조절하여
음식을 적절히 소화 할 수 있는 환경을 만들어 준답니다.
결론적으로, 맛있는 음식을 보거나 냄새를 맡으면 침이 나오고 고이는 것은 당연하고 정상적인 생리반응입니다. ㅎㅎ
갑자기 치킨이 먹고 싶네요..^^
안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.
음식이나 맛있는 음식을 보거나 냄새를 맡을 때 입안에서 침이 많이 분비되는 현상은 사람의 소화 과정과 관련이 있습니다. 이러한 현상을 유발하는 주요 이유는 다음과 같습니다:
조건반사: 맛있는 음식을 보거나 냄새를 맡으면 뇌가 신호를 보내어 타액샘에서 침을 분비하도록 유발시킵니다. 이는 조건반사라고도 알려져 있으며, 신체가 음식을 섭취하기 위한 준비를 하는 자연적인 반응입니다.
소화 효소 분비: 음식을 보거나 냄새를 맡으면 소화 효소를 분비하는 과정이 시작됩니다. 침샘에서 분비되는 침에는 소화 효소인 아미라아제(amylase)가 함유되어 있습니다. 아미라아제는 입안에서 탄수화물을 분해하는 역할을 수행하며, 음식을 소화하는데 도움을 줍니다.
식욕과 관련된 신호: 맛있는 음식을 보거나 냄새를 맡으면 식욕을 자극하는 신호가 뇌에 전달됩니다. 이는 침샘에서 침의 분비를 촉진시키고, 음식을 더욱 즐기고 섭취하도록 유도하는 역할을 합니다.
이러한 과정을 통해 음식을 보고 맡을 때 입안에서 침이 분비되는 것입니다. 이는 생쥐와 같은 동물들도 비슷한 반응을 보이는 자연적인 생리적 현상입니다. 다만 개인에 따라 반응의 정도나 강도는 다를 수 있습니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
맛있는 음식이나 냄새를 맡으면 뇌가 이를 감지하고 소화 과정을 준비하기 위해 명령을 내립니다. 이 명령에는 소화 효소를 분비하고 침샘을 자극하여 침이 나오도록 하는 것이 포함됩니다. 침샘은 소화 과정을 시작하기 위해 소화 효소와 함께 작동합니다.