블루베리와 녹차의 영양소에 대해 궁금해서 질문올립니다.

Question

우리가 일상생활에서 자주 접할수 있는 녹차와 과일중 블루베리관련 궁금해서 질문 올리는데요. 둥식재료 모두 항산화재용을 한다고 하는데요. 특별히 어느성분이 그런지 궁금합니다. 답변 부탁 드려요.

Answer 1

녹차와 블루베리는 모두 항산화 성분이 풍부한 식품으로써, 녹차의 주요 항산화 성분은 카테킨이며 강력한 항산화 효과를 가지고 있습니다. 블루베리에는 안토시아닌이라는 색소가 풍부하여, 이 또한 강력한 항산화 작용을 하며, 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 따라서, 일상적으로 섭취하면 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

블루베리의 안토시아닌 성분과

녹차의 카테킨 성분이 항산화에 도움을 줄 수 있는 대표적인 성분입니다