안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
1. 심장 건강
해삼은 혈중 콜레스테롤과 혈압 수치를 감소시켜 심장의 건강적인 측면에 도움을 줍니다. 연구에 따르면 고혈압을 유도한 쥐에게 해삼 추출물을 먹인 결과 혈압이 감소한 것으로 나타났습니다.
2. 간 건강
간은 인체에서 혈액과 소화기관의 건강을 유지하는 중요한 장기입니다. 해삼은 간 손상의 위험을 줄이고 간 건강 개선에 도움을 줍니다.
3. 항암 작용
해삼에는 페놀, 플라보노이드와 같은 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이들은 체내 염증을 감소시키는데 효과적입니다. 인체에서 적절한 염증은 어느 정도 필요하지만, 과도해지면 심장질환이나 알츠하이머병과 같은 신경 퇴행성 질환을 비롯한 수많은 만성질환의 발병 위험을 증가시키게 됩니다.
4. 다이어트 및 혈당 조절
해삼은 열량과 지방이 매우 낮고 단백질이 풍부한 고단백 식품입니다. 해삼에 함유된 단백질은 전체 영양성분의 41~63%를 차지합니다.
5. 항균 작용
해삼의 한 종류인 흑해삼 추출물이 대장균, 황색포도상구균, 장티푸스균과 같은 일상에서 흔한 질병을 일으키는 세균들의 성장을 억제할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다.
출처 ; https://wellbeinghow.com/%ed%95%b4%ec%82%bc/
