새우튀김을 3식구가 배부르게 드시려면 새우 개수는 가족 구성과 함께 다른 반찬의 양에 따라 달라지지만, 일반적으로는 1인당 6~8마리 정도를 준비하시면 적당합니다. 즉 3인 기준으로는 총 18~24마리 정도가 무난합니다. 새우가 크기가 큰 편이면 1인당 5~6마리로도 충분하고, 작거나 다른 반찬이 적다면 1인당 8~10마리까지 준비하셔도 좋습니다. 또한 새우튀김은 튀김옷이 두꺼우면 포만감이 빨리 오므로, 가급적 얇게 입혀 바삭하게 튀기면 같은 개수라도 더 많이 드실 수 있습니다. 명절 분위기라면 새우튀김 외에도 채소전, 고구마튀김 등을 함께 준비하면 양이 더 풍성해져서 3식구가 충분히 즐기실 수 있습니다.