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비트는 간의 해독작용을 돕고, 혈액순환을 개선하며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 비트를 너무 많이 먹으면 설사, 복통, 가스, 메스꺼움 등의 부작용이 발생할 수 있기 때문에, 비트는 하루에 100g 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.
비트를 자주 먹는 경우 설사가 발생할 수 있는 이유는 비트에는 섬유질이 풍부하기 때문입니다. 섬유질은 장운동을 촉진하여 설사를 유발할 수 있습니다. 또한, 비트에는 설탕이 많이 함유되어 있습니다. 설탕은 장의 수분을 흡수하여 설사를 유발할 수 있습니다.