수육을할때 된장을 넣고 오랫동안 삶아도 냄새가 나더라구요
생강을 넣고 마늘을 넣어도 냄새가 계속 나던데 도대체 어떤걸 넣어야 냄새가 나지 않을까요?
안녕하세요. 팔팔한여치147입니다.
저희집은 수육 삶을때 생강ㆍ통후추ㆍ양파ㆍ대파ㆍ커피조금 넣고 삶는데 부드럽고 냄새없이 맛있습니다
안녕하세요. 송능이입니다.
커피가루(믹스커피 말고 그냥 커피)나 월계수잎, 통후추를 넣으시는 것도 괜찮습니다. 단순히 마늘만 넣고 끓이시는 것보다 훨씬 낫습니다.
안녕하세요. 전투바지입니다.월계수잎을 넣으시면 잡내가 잡힙니다. 간단하게하는 방법은 쌍화탕1병 넣으시면 냄새가제거됩니다
