중국 음식은 보면 기름에 튀기는 요리가 많은데 왜 그렇죠?
같은 동양인 한국이나 일본에서는 원래 기름에 튀기는 음식이 별로 많지 않은거 같은데, 중국은 밥 빼고는 기름에 다 튀긴 음식만 나오는거 같은데 왜 그렇죠?