시골에서 가지고 온 국간장 몇년 묶은 것도 있어요
오래 되면 영양면에서 더 좋을까요?
그 성분이 궁금합니다
국간장의효능을 알려주세요
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
간장은 아미노산이 풍부한 식품으로 오래 묵힌 간장은 핵산이 풍부해서 살균 항암효과에 좋고 면역력 개선에 좋다고 해요
