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탄수화물은 다이어트에 적이고 몸에 좋을것 하나 없다는 말은 사실이 아닙니다. 탄수화물은 우리 몸의 에너지를 생성하는데 중요한 역할을 합니다. 탄수화물이 부족하면 피로감, 집중력 저하, 어지럼증, 두통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 탄수화물은 우리 몸의 뇌와 신경 조직의 기능을 유지하는 데 필요합니다.
탄수화물은 단순 탄수화물과 복합 탄수화물로 나뉩니다. 단순 탄수화물은 우리 몸에서 빠르게 분해되어 에너지로 사용됩니다. 복합 탄수화물은 우리 몸에서 천천히 분해되어 에너지로 사용됩니다. 복합 탄수화물은 단순 탄수화물보다 포만감이 오래 지속되기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.
탄수화물을 전혀 섭취하지 않으면 우리 몸은 에너지를 생성하기 위해 단백질을 분해하게 됩니다. 이로 인해 근육량이 감소하고, 신체 기능이 저하될 수 있습니다. 또한, 탄수화물이 부족하면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다.
