대나무 죽순은 어떤 효능을 가지고 있나요?
얼마전에 대나무 죽순을 먹어봤는데 맛이 괜찮더라고요.
이것이 몸에도 상당히 이롭다고 하던데 대나무 죽순에는 어떤 효능들이 있는지 알고 싶어요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
죽순에는 단백질 함량이 굉장히 높은 음식 입니다 그리고 칼륨과 비타민 B1, B2가 풍부하게 들어있어 피로한 몸을 회복시키고 면역력을 좋게해 줍니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
대나무 죽순은 영양 성분이 풍부한 식재료입니다.
대나무 죽순에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 소화를 촉진하고 배변활동을 도와주는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 대나무 죽순은 칼슘, 철, 칼륨 등의 미네랄을 포함합니다. 이러한 미네랄은 각종 생체 기능에 필요한 영양소입니다. 그리고 의외로 대나무 죽순에는 비타민 C, 비타민 E 등의 비타민이 함유될 수 있습니다. 이러한 비타민은 면역 체계 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
마지막으로는, 대나무 죽순에는 항산화 물질인 폴리페놀류가 함유될 수 있습니다. 폴리페놀류는 피로를 완화시키고 산화 스트레스를 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
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