계란만 먹는 것도 카니보어 식단인기요??

Question

카니보어라는 육식고기만 먹는 식단이있는데요. 육식고기이지만 계란, 회 등도 먹어도 된다고 하던데 혹시 그냥 계란만 먹어도 카니보어 식단인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 계란만으로는 카니보어 식단이라고 말하기 어렵습니다.

카니보어(Carnivore)는 ‘육식’이라는 뜻으로, 카니보어 다이어트는 오로지 육류와 동물성 식품(계란, 생선 등)만을 섭취하는 식이요법을 말한다. 이는 채식과는 정반대되는 개념으로, 야채·과일·곡물 등 식물성 식품 섭취는 완전히 배제되며 육식에 있어서도 되도록 '적색육(Red Meat)'을 섭취하는 것이 권장된다.

카니보어 다이어트는 캐나다의 임상심리학자인 조던 피터슨(Jordan Peterson)이 그의 딸의 류마티스 관절염, 우울증 등의 건강 문제가 100% 육식 다이어트로 개선되었다고 소개하면서 시작돼 2018년부터 미국 등을 중심으로 확산되었다. 카니보어 전문가들은 최적의 건강을 위해서는 채소와 곡물보다 육식 위주의 식사를 해야 한다고 주장하는데, 특히 가공되지 않은 신선한 고기와 동물의 내장까지 섭취할 것을 권장하고 있다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

카니보어 식단 같은 경우는 주로 고기로 많이 식단을 만들기도 하지만

고기외에도 계란이나 생선으로도 추가 가능 합니다.